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O Açaí: super alimento ou moda?

Escrito em 07 de Ago. de 2017

A resposta certa é: o açaí é um super alimento que está na moda. É uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios. É considerado o segundo maior antioxidante existente (atrás somente do cacau)! Encontramos nesta fruta as vitaminas C, B1 e B2. O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio. Benefícios do Açaí A ação principal do açaí é de antioxidante, devido principalmente à presença das antocianinas. Este efeito antioxidante é responsável pela ação anti-inflamatória e da melhora do perfil lipídico (aumentar o bom colesterol e diminuir o mau). Outros efeitos do açaí são: saciedade, fortalece o sistema ... Ler mais

Sumo detox de Pepino e Limão para refrescar

Escrito em 31 de Jul. de 2017

 O Pepino é um vegetal muito pobre em calorias mas rico em água, em minerais e antioxidantes que ajudam a hidratar o corpo, manter o funcionamento adequado do intestino e prevenir várias doenças. Os principais benefícios do pepino para a saúde são: Ajudar a emagrecer, por que é pobre em calorias e dá a sensação de saciedade; Melhora a contração e saúde muscular, por conter Potássio e Magnésio; Melhora a circulação sanguínea, por ser pobre em gorduras e rico em água; Mantém a hidratação, por ser feito principalmente de água; Melhora o trânsito intestinal; Prevenir o cancro, por ser rico em flavonóides e lignanas, que ... Ler mais

O segredo de um corpo saudável: shots de gengibre em jejum pela manhã!

Escrito em 24 de Jul. de 2017

Há exatamente 1 ano atrás chegava de New York com um novo ritual pela manhã: o shot de gengibre! A bebida resulta e cada vez tem mais adeptos. Chegou o momento de eu partilhar o shot que ainda é um segredo para muitos, e um milagre para um corpo saudável com saúde de ferro. Ingredientes: 1 raiz de gengibre 1 colher de café de pimenta caiena 1 limão 1 maçã (se não conseguir superar a prova de beber o shot clássico) Preparação: Lave o gengibre. Usando uma juicer (espremedor de frutas ou centrífugadora), eu prefiro um slow juicer, extraia o sumo ... Ler mais

Como a alimentação pode aumentar a eficácia da proteção solar

Escrito em 17 de Jul. de 2017

Vegetais, frutas e a ingestão correta de água - pelo menos dois litros diários - são grandes aliados para a proteção do corpo contra os raios nocivos do sol. Estes alimentos possuem nutrientes capazes de potencializar o efeito da proteção solar e assim garantindo a saúde da pele. Quais são as quatro principais substâncias responsáveis pelo melhoria da proteção da sua pele? Vitamina E: presente nas amêndoas e na castanha do Brasil (entre outros frutos secos), é o principal agente na regeneração cutânea. Além disso, a resistência da pele contra os raios UV é aumentada; Ómega 3: por possuir funções hidratantes, é importante para ... Ler mais

Sumo verde para desintoxicar (para mim o melhor)

Escrito em 10 de Jul. de 2017

Começar o dia com um copo de sumo verde, também conhecido como sumo desintoxicante, ajuda a limpar o organismo e a ter mais disposição para começar o dia.  Este sumo verde detox com couve, é uma ótima opção para eliminar toxinas do corpo, diminuir a retenção de líquidos e conseguir mais vitalidade física e mental. Além de emagrecer e secar a barriga, contém ingredientes ideais para restaurar a energia do corpo, como gengibre, maçã, beterraba e hortelã, fazendo com que todo o organismo funcione melhor. Ingredientes • 2 folhas de couve • 1 colher de folhas de hortelã • 1 maçã, 1 cenoura ... Ler mais

COMO FAZER 4 GELADOS DELICIOSOS EM CASA E EM MENOS DE 5 MINUTOS

Escrito em 03 de Jul. de 2017

Como fazer gelados caseiros? Que utensílios são necessários para confeccionar um gelado em casa? Com o início do verão e a chegada dos dias mais quentes, não há nada melhor do que saborear um gelado bem fresco e delicioso! E como sabemos, os gelados têm tudo para agradar a toda a gente: desde miúdos a graúdos. Além disso, se forem consumidos com calma e moderação não fazem mal nenhum, pelo contrário, até trazem um pouco de frescura e alegria ao nosso dia a dia. A ideia é simplesmente utilizar produtos frescos e de qualidade para conseguir gelados mais saudáveis e igualmente (ou até mais) saborosos. Além ... Ler mais

Novo estudo descobre que o Azeite Virgem Extra previne o cérebro contra Alzheimer

Escrito em 26 de Jun. de 2017

Uma nova pesquisa sugere que o consumo do azeite aumenta o nível de reações cerebrais que eliminam estruturas nocivas causadoras da doença de Alzheimer. Uma  pesquisa publicada no periódico científico Annals of Clinical and Translational Neurology, sugere que o consumo regular do azeite promove a eliminação de substâncias prejudiciais ao cérebro, além de preservar a memória e a habilidade de aprendizagem à medida que envelhecemos. Proteção Segundo este o novo estudo, o consumo do azeite reduz a formação de estruturas nocivas no cérebro, como as placas beta-amiloides, que se formam entre as células e os caminhos dos neurónios, e os emaranhados neurofibrilares, ... Ler mais

Smoothie proteico que Acelera o Metabolismo – Receita sem ter de usar whey

Escrito em 19 de Jun. de 2017

Este smoothie é rico em muitos nutrientes e vitaminas, na qual reforça o sistema imunológico, combate as gripes e constipações. Também contém antioxidantes os quais protegem a tua pele dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce das células. Aumenta a temperatura do teu corpo favorecendo a queima do tecido adiposo porque age como termogénico, (para quem deseja emagrecer é uma ótima opção). Ele aumenta a tua saciedade e com isto emagreces sem aquele sofrimento de passar fome, já que ele diminui de forma significativa a vontade de comer. Contém betacarotenos os quais deixam a tua pele com brilho natural e viçosa, para além ... Ler mais

Os benefícios da cebola vermelha. Aprende a fazer sumo e chá de cebola.

Escrito em 12 de Jun. de 2017

Para entenderes o que é útil na cebola, basta olhares para a variedade de nutrientes na sua composição: ácidos orgânicos: ascórbico (vitamina C), ácido cítrico e ácido málico; vitaminas do complexo B, vitamina A, PP, E, K; óleos essenciais; voláteis (compostos de plantas que inibem a infecção); macroelementos e oligoelementos potássio, alumínio, ferro, iodo, fósforo, etc.; açúcar; proteínas; pectina; amino; minerais. Graças a esta composição rica, as cebolas podem ser incluídas em dezenas de tratamentos diferentes. As cebolas vermelhas não vão apenas melhorar a saúde se comidas regularmente, mas também te darão muita energia.  Além de ser uma alternativa pouco calórica aos temperos já prontos, ... Ler mais